Aprenda a cozinhar | Onigiri

Talvez semana que vem estaremos com um layout mais bonito ok? uehue

 

Ohayo minna san! Quem nunca viu um anime que não tenha os famosos Onigiris? (Bolinhos de arroz que tem alga n sei onde) Hehe então hoje estou culinarier-q e irei ensinar a vocês essa receita deliciosa com gostinho do japão ^^Essa é minha primeira receita se tiver errada alguma coisa me falem T^T

Itadakimasu!

Materiais

-450 g de arroz japonês (n sei se da para fazer com o arroz normal gomen')

-500 ml de água

-1/2 colher de sopa de açúcar

-2 colheres de sopa de vinagre

-Sal a gosto

-Nori (algas) cortadas em tiras a gosto

-Atum a gosto

5 porções, tempo de preparo- 1hora

Montando

1. Lave bem o arroz até que a água fique quase transparente, mas sem quebrar os grãos.
2. Quando estiver limpo, deixe o descansar por trinta minutos na peneira, submerso em água de forma que essa ultrapasse um dedo a superfície do arroz para que fique hidratado.
3.  Após esse tempo, o coloque em uma panela alta,o arroz lavado e a água e deixe no fogo até que a misturinha comece a ferver okay? Quando estiver fervido, abaixe o fogo e vá acrescentando o vinagre, açúcar e o sal, misturando divagar deixando assim cozinhar por 15 minutos.
4.  Desligue o fogo deixando descansar com a panela tampada por mais de 10 minutos.
5. Retire o arroz da panela evitando o que ficou no fundo (se ouver)
6. Os onigiris devem ser montados mornos ok? Molhe as mão com a mistura de 1 xicara (chá) de água e 1 colher (sopa) de sal
7. Com as mãos molhadas, pegue uma porção do arroz cozido e aperte para que vire uma massa
8. O importante é apertar para que não desmanchem na hora de comer mais não demais.
9. Pode enrolar os onigiris em um retângulo de nori, (alga) folhas cozidas ou cobrir com gergelim torrado.
10. O recheio do onigiri pode variar hein!

Sirva! 

Fonte: Tudo gostoso

Gente pra quem não entendeu minha ótima explicação -sqn tem esse site aqui que ensina tudo em 7 passos.

7 passos para fazer um onigiri.

Espero que vocês tenham gostado! Beijos! >3<